Descrizione
DOMENICA 22 OTTOBRE ORE 11.30
LANGHET VILLAGE – BERGOLO – ALTALANGA
incontra
SLOW FOOD SAVONESE
I piatti di Andrea di Langhet Village a Bergolo incontrano i piatti di Silvana , Risto Suavis SV in un gustoso menù a base di formaggi piemontesi e liguri in abbinamento alla birra “Confine” , progetto di territorio della Valbormida.
Menù :
Sushi cheese ( Silvana ) - Sformatino di zucca e amaretti con fonduta di toma di Murazzano (Andrea )
Raviolini ricotta e pesto con fagiolini e scaglie di grana ( Silvana ),
Plateau di formaggi 6 piemontesi e 6 liguri
Torta Viroira e Panna cotta allo zenzero e Chinotto ,
Birra Confine : chiara, rossa , scura
Quota di partecipazione : euro 35,00 t.c.
Prenotazione obbligatoria al 333 639 9022 - 335381121
