Descrizione
MERCOLEDI 28 MARZO Ore 20:30
La CONDOTTA SLOW FOOD di Sarzana, Lerici e Val di Magra
vi invita al Ristorante Da Fiorella (Via Per Nicola 46, Nicola di Luni)
A TAVOLA CON I PRESIDI SLOW FOOD
IL MENU
Prosciutto Bazzone
Biroldo della Garfagnana
Mortadella Classica di Bologna
Sgabei con Farina di Mais Biancoperla
Marocca di Casola con cavolo nero ripassato all’aglio di Vessalico
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Testarolo Pontremolese al ragù bianco di coniglio di Carmagnola
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Pappardelle alla pecora zerasca
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Agnello di Zeri impanato con Gobbi del Monferrato
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Gelato al Fiordilatte di capra e Chinotto di Savona
Le Cantine:
Paolo Nardi
Il Monticello
La Felce
Quota di partecipazione:
Soci Slow Food 30€ - Non Soci 35€
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Da Fiorella - 0187 66857 - Caterina - 3343839600