Descrizione
La rigenerazione cui guardiamo è data da un atto di responsabilità, di amore e di cura che dobbiamo alla casa che ci ospita, la nostra Terra. Tutti insieme vogliamo impegnarci a rigenerare condividendo una grande visione collettiva sul futuro del cibo.
Per invertire la rotta ritrovando il senso della nostra vita, servono occhi nuovi e menti fresche.
Serve creare opportunità formative dove i giovani possano esprimersi dando il loro fondamentale contributo.
Serve risintonizzarci con il tempo ciclico e costruire stili di vita equilibrati.
Serve un processo di cambiamento, principalmente mentale e culturale, che potrà avvenire solo se ascoltiamo le nuove generazioni, capaci di una vera rigenerazione di pensiero e di comportamenti.
La nostra Condotta Slow Food di Reggio Calabria e la neonata Sezione della Locride, hanno dato fiducia alla nuova (ri)generazione di soci, un gruppo di giovani (SFYN rc) capaci di fare rete e di dialogare tra di loro anche se appartenenti a mondi diversi (produttori agricoli, studenti, cuochi, sanitari, casari,…), con la consapevolezza che tutti, ma soprattutto loro, possono dare il proprio contributo alla visione rigenerata del cibo.
Il nostro augurio è quello di ritrovare il valore e il sapore delle feste, che vada oltre il “consumo”. Acquistiamo il meno possibile on line, valorizziamo le piccole realtà locali (mercati, botteghe e negozietti). Attraverso le nostre scelte faremo in modo che le economie si distribuiscano più equamente e non concentrate nelle mani di pochi e che non conosciamo.
Con le dovute precauzioni del momento, impegniamoci affinché l’amicizia, la condivisione e la solidarietà siano gli elementi che caratterizzeranno le nostre festività e il cibo che porteremo a tavola.
Che siano feste intime e consapevoli, feste dal gusto “buono, pulito e giusto per tutti”
Buone feste
Antonio, Cristina, Donatella, Francesco, Giuseppe, Magdalena, Mariella, Michelangelo, Salvatore
