Descrizione
Descrizione e degustazione guidata della castagna di Faito, il prodotto simbolo che unisce tutti gli Appennini d'Italia e Monte Faito conserva ancora con orgoglio i suoi storici castagneti.
Con l'agronomo Elena De Marco e la ricercatrice dell'IPSP - CNR Michelina Ruocco, si approfondiranno le caratteristiche del frutto oltre che le avversità che minacciano i castagneti.
Un viaggio anche nel gusto della castagna con una semplice degustazione che ne metterà in rilievo gli aspetti organolettici.